ハロウィンだし！秋にかぼちゃを食べよう！かぼちゃの効能

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最近安くなっているのもあり、スーパーでよく手にする　

「　かぼちゃ　」

かぼちゃの効能をまとめてみました



◆　疲労回復
◆　老化防止
◆　泌尿器系疾患の改善
◆　貧血
◆　眼精疲労

など。

ビタミンもたっぷりだから、女性には嬉しいお野菜ですね


みなさん、かぼちゃの種って、捨ててませんか？？？

かぼちゃの種も、どうやら食べられるらしく・・・

パンプキンシードもあるからご存知の方も多いからと思いますが、スーパーで普通に買ってきたかぼちゃの種も食べられるって、ワタクシ、知りませんでした・・・


種のよく洗い、ワタをキレイにとる

↓

二日間ほど、自然乾燥。（ラップをせず、レンジで乾燥させてもいいのだそう。）

↓

フライパンにオリーブオイルをひき、
種をカラ入りする

↓

塩コショウで味付けして出来上がり☆

あとは皮を剥いてそのまま食べられるので、とても簡単ですよね！


かぼちゃを食べて、冬に備えましょう



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